おばあちゃんの梅干し

やっと商品として完成しました。

完全に趣味ですけど、すっぱくショッパイ梅干し!

以前から自分が食べる用には作っていたのですが、せっかくなので商品化してみました(笑)

梅は和歌山の南高梅、塩は角の少ない沖縄の粗塩、紫蘇は和歌山のものを使っています。

塩分は18%で、完全に無添加で作っています。

私が20才位までは、おばあちゃんが毎年つけてくれたすっぱい梅干しを毎日食べていました。

その梅干しを食べて育ったので、スーパーとかでよくある調味梅干しは、

どうもパンチが足りないというか、おやつ感覚で、ご飯のお供とは思っていませんでした。

たまにお取り寄せで買っていたのですが、すぐなくなるので、

それならば自分で1年分の量を作ろうと思ったのがきっかけでした。

昨年から準備しやっと完成しお披露目することが出来ました。

作った分の半分くらいは自分で食べる用なんですけどね(笑)

商品名はすっぱくショッパイ梅干しという事がわかるよう

「おばあちゃんの梅干し」という商品名で販売しています。

ご興味のある方は下記より

https://tanba-sakamotoya.jp/?mode=cate&cbid=2650936&csid=0&page=1

あまり売れすぎると、自分用がなくなってしまうので、いい塩梅の注文お待ちしております(笑)

また、ゴールデンウィークは店舗にて作秋好評でした焼きおにぎりを販売します。

緊急事態宣言中ではありますが、近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。

黒豆カステラ入荷!

お待たせしました!

大人気商品の黒豆カステラ入荷いたしました!

6月末位までは在庫を切らさず販売したいと思います。

しっとりもちもちの黒豆カステラ一度お試しください。

逆に田中醤油店の芹の醤油漬けときゅうりの甘酢漬けは品切れとなりました。

こちらは8月中旬頃までお待ちください。

黒豆カステラのお買い求めは下記より

https://www.tanba-sakamotoya.jp/?pid=87154572

丹波焼2人展!

 

2月10日(水)~2月16日(火)姫路の山陽百貨店 本館5F 美術画廊 にて丹波焼の2人展があります。

商工会青年部で出会い仲良くさせてもらってる上中君から、

2人展をやる際に、その横で丹波篠山の物産展をやって欲しい。と依頼を受け、

この期間 山陽百貨店 本館5F 美術画廊 横にて、田中醤油店と共に物産展を行うことになりました!

阪本屋からは、お米・黒豆菓子・ドレッシング等、

田中醬油店からは、醤油・佃煮・醤油漬等の商品を置かせて頂きます。

緊急事態宣言中ではありますが、お近くにお越しになった際は是非お立ち寄り下さい!

余談ではありますが、仲良くさせてもらってる上中君、市野君が「先生!」と呼ばれているのに違和感を覚えました(笑)

私もいつかは「先生」ではなく「大将」と呼ばれるようになりたいものです。

後20年はかかりそうですが(笑)

芹の醤油漬け完売!

まだまだ寒い時期が続きますがおからだの調子はいかがでしょうか?

表題にもありますが、「田中醤油店」の芹の醤油漬けが完売しました!

芹のファンの方は申し訳ございません。

丹波篠山での原材料の確保が難しく仕入れ出来る量が少ないみたいです。

量は少ないのですがファンの方も多く、

毎年この時期に完売となるらしいです。

次回の販売が8月中旬位の販売になります!

また入荷次第ご案内をさせて頂きますので、

8月中旬頃までお待ち下さい。

その他の「田中醤油店」の商品はございます!(花山椒が量が少なくなってきてるみたいですが・・・(^^;)

興味のある方は ↓ から

https://tanba-sakamotoya.jp/?mode=cate&cbid=2650936&csid=0

御注文お待ちしております。

 

あけましておめでとうございます!

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

お待ちのお客様にはご迷惑をおかけしました。

本日より阪本屋は元気いっぱい営業しております!

まだまだ先が見通せないですが、今年もコツコツ頑張っていく所存です。

我慢の日々が続きますが、皆様もお体には気を付けて下さい。

私達も体調管理には気を付けて頑張っていきます!

今年も阪本屋をよろしくお願いします。

 

今年もありがとございました!

本年も阪本屋をご愛顧頂きありがとうございました。

今年はコロナに振り回された一年で、阪本屋としても苦しい一年でしたが、

なんとか年を越せそうです。

来年も当分の間はコロナの影響を受けそうですが、

元気いっぱいに営業したいと思います。

私の趣味で始めた、おばあちゃんが漬けたような塩辛くすっぱい梅干しを販売予定しております。

2月位には皆さんにお披露目できるかな。と思います。

その他に、丹波篠山のお米を使ったお菓子も販売の予定をしております。

皆様のおかげで無事に年を越せる事をありがたく思います。

年始の営業は1月9日(土)9:00~です。

まだまだ苦しい期間は続くとは思いますが、

来年も元気に営業をしていきますので、よろしくお願いします!

皆さんが良いお年を迎えれますように。

今年一年ありがとうございました。

子供未来フェス

昨日11月22日にJC主催の子供未来フェスに出店してきました。

子供が店長をし、お客様の接客・お金のやりとり・商品の説明等

子供に商売体験をしてもらうイベントでした。

ステージイベントでは高校生による、書道パフォーマンス・デカンショ演奏・吹奏楽の演奏等がありました。

コロナの影響もあり、食べ物は屋台形式ではなく、お弁当のドライブスルー方式でした。

こういったイベントで飲食の方は割と人だかりが出来るものですが、

ドライブスルーとあって密になることなくお弁当の購入が出来ていました。

スペースに余裕があればイベントではこういった形式もありだなー。と思いました。

子供達にとって働くという事について、すごくいい経験になったと思います。

丹波篠山JCの皆さん、準備から片付けまでご苦労様でした。

またお声がかかれば参加させて頂きたいと思います。

ありがとうございました。

丹波篠山陶の郷 陶器市

昨日11/7(土)に今田の陶の郷のイベントに出店してきました!

あいにくの雨でしたが、オープン待ちのお客様もおられ、

改めて丹波焼の窯元さんの地力のすごさを感じました!

右上写真は、丹波篠山の老舗の和菓子屋「大福堂」さんと、

今田の若手陶芸作家「グループ窯」のコラボ作品です。

見た目もかわいく、お買い得商品とあって人気の商品でした。

阪本屋も機会があれば是非コラボしてみたいです。

11/14、21の土曜日も陶器市を陶の郷にて開催するみたいなので、

陶器にご興味のある方は一度立ち寄って下さい。

陶の郷内に、約50軒の窯元が見る事が出来る窯元横丁もありますので、

お好みの器もきっと見つかると思います。

またお声がかかれば、是非参加させて頂きたいと思いました。

今度はいい天気になればと(笑)

http://www.tanba-sakamotoya.co.jp/

丹波篠山視察研修

こんにちわ!

私事ではございますが、丹波篠山観光協会に属してまして、

視察研修旅行が毎年あるのですが、

今年はコロナの関係であまり遠くに行くのも少し心配するところもありますので、

丹波篠山を改めて見よう!という事で、

先日、丹波篠山から丹波篠山へ研修旅行へ行ってきました。

こんだ薬師温泉むくもりの郷から始まり、泊まれる学校おくも村まで

盛り沢山の充実した旅行でした。

お昼は、ささやま玉水さんでいただいたのですが、

これでもか!というくらい松茸と丹波牛を食べさせていただきました!

私が小さいころは、松茸は買うものではなく、いただくものでした。

それが今やすごい高級品になって・・・。

そんな松茸が豊富な時でも、これだけの量の松茸は中々お目にかかることはなかったです。

ささやま玉水の社長には、かなり気張って頂いたと思います。ありがとうございます。

ボランティアガイドを付けて大書院、デカンショ館を回り歴史を勉強し、

福住地区へ行き、古民家ゲストハウスやまぼうし、泊まれる学校おくも村で説明を聞いたりしました。

改めて丹波篠山の魅力を感じる事が出来ました。

古民家ゲストハウスやまぼうし、泊まれる学校おくも村は丹波篠山にいる身でありながら、

また今度利用したいなと思う程魅力的でした。

4回シリーズになっていて、まだ1回目なんですが、いける時は参加し、

丹波篠山に来られたお客様にも魅力を伝えれるよう勉強したいと思います。

今回はいい企画をありがとうございました。

https://www.tanba-sakamotoya.jp/

 

春日神社 秋祭り

朝晩と冷え込みが激しくなってきましたが、

皆さん体調はいかがですか?

春日神社の秋祭りは神事のみでしたが、無事に終了しました。

今年は私の町が大年番という9年に一度の担当町で

鉾山、御輿はありませんでしたが無事に大年番も終了しました。

私はほとんど何もしてないんですけどね(^^;

また9年後に今度は鉾山、御輿も出る時に色々教わりながら大年番の仕事をしたいと思います。

10月4、11、18日と3日間焼きおにぎりをやりましたが、

ありがたいことに休憩する間もない位に好評をいただきました。

残すところは10月25日のみです。

今度はお店の前でするので少しは余裕をもって出来るかな・・・

と思ってます。

10月25日に丹波篠山へお越しの際は、

是非阪本屋までお越しください。

数量限定となってますので、売り切れの際は御了承下さい。

http://www.tanba-sakamotoya.co.jp/