DSC_6913

お菓子(しぼり甘納豆、辛党、甘党、炒り豆、きなこ豆、黒豆カステラ)

丹波篠山の特産品である丹波篠山黒大豆を使用したお菓子の紹介です。
ご自宅用に、お土産に、贈り物に阪本屋自慢の商品はいかがでしょうか。

しぼり甘納豆

丹波篠山黒大豆は天恵の気候風土によってその品質に”粒と味で日本一”の折り紙をつけられた特級品です。
その大粒の黒大豆の風味を活かし、甘さを抑えてあっさりとしたしぼり甘納豆に仕上げています。お土産や贈答品に迷われた方は、これで間違いなし!!!

丹波黒の風味を最大限活かした当店の一番商品です。当店では地元篠山産の大粒(2Lサイズ)を使用しており、食べ応え抜群です!

DSC_6960
DSC_6966

辛党

大粒の丹波篠山黒大豆に小麦粉・寒梅粉をまぶし、塩味でさっくりとソフトに仕上げました。とにかくビールやワイン、お酒のおつまみにもってこいの商品。父の日、母の日等にプレゼントされる方がたくさんいらっしゃいます。市販のお菓子に比べカロリーも低く優しい味で、ついついポテチやカロリーが高いお菓子に手が出てしまいがちな人にオススメです!

甘党

素材にこだわり、風味を活かすため砂糖を薄くからめてあります。見た目ほど甘くなく、甘さは抑えていますのでご心配なく!3時のおやつと言えば甘党とお茶!おじいちゃん、おばぁちゃんにも大人気で『ちょっとお茶・・・』と言いながら2、3時間のお茶になってしまう事もあるので要注意です(笑)

DSC_6953
DSC_1357

炒り豆

炒り豆は素材のよさが、はっきり出ます。黒大豆の本場、丹波篠山産の黒豆は甘みがほんのりあって本当においしいですよ!!黒豆ご飯にも使えて好評です。

阪本ブラザーズの弟の大好物!小腹が減った時や、体重が気になっている時によく食べています。素朴な味で子供からお年寄りの方まで幅広く好まれています。

きなこ豆

素朴な中にも豊かな香りと深~い味わいが出ています。黒豆を使用しておりますので更に香ばしく、その黒豆を甘いきな粉で包んだ一品です。 某有名人が週刊誌で、この『きなこ黒豆』を紹介した事で注文が殺到した事もある商品です。

DSC_1358
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

黒豆カステラ

小麦粉だけでなく、丹波篠山産の米粉を使用している為、しっとりとした上品な味わいと、もっちりとした食感をお楽しみいただけます。 職人が満足するだけの食感を生みだす国産小麦を、同じ関西圏の三重県に探し出し、三重県産小麦を100%使用しています。 また、ふんわりカステラ生地と対照的にしっとり大粒の蜜漬け黒大豆のおいしい食感で、食べ応えと満足感もあります。
こちらの商品は秋~春にかけての期間限定商品です。